Como preparar e temperar sua grade de aço inoxidável

Todas as partes da sua nova churrasqueira podem ter resíduos impuros, sobrando do processo de fabricação e envio. O que pode dar à sua comida um sabor metálico ou químico desagradável.

Portanto, é muito importante saber como preparar e temperar sua grade de aço inoxidável

1, limpe a grade da grelha

Clean the grill grate

Primeiro, você precisa dar à sua nova grade uma grade limpa. Depois de tudo, você está usando para preparar sua comida. Então, verifique se eles estão completamente limpos.
Você precisará de água quente e sabão, uma escova e água limpa.
A, mergulhe em água com sabão por cerca de um minuto.
B, dê uma boa limpeza com uma escova.
2, seque a grade da grelha
Depois de lavar e limpar sua churrasqueira, verifique se todos os seus componentes estão completamente secos, especialmente a churrasqueira. Certifique -se de que não haja água antes de começar a temperar.
Portanto, seque sua grelha e grelhe com um pano ou papel seco. Se desejar, você também pode aquecê -la por um tempo para permitir que o resíduo de água evapore. Então, deixe a grelha esfriar; assim que puder lidar com isso, você pode Comece a temperar.
3, cobrindo a grelha da grade levemente com óleo
Escolha óleos com um ponto alto de fumaça para que não queimem ou interrompem o processo de tempero. Os óleos de canola, vegetais e amendoim são opções clássicas para o tempero de churrasco.
Cubra levemente a superfície da grelha com um pincel de rejeição. Esse tipo de pincel mantém o líquido sem esforço para impedir que o petróleo derrame sobre sua grade.
Quanto mais fino o óleo, melhor.
4, aqueça a grelha
Aqueça a grelha a 176,66 ° C-204.44 ° C (Feleping the Heat Magic por 15-30 minutos.
Depois de um tempo, o óleo penetra nos poros do aço inoxidável e assa, formando uma camada de proteção suave.
5, deixe a grelha para esfriar novamente e escová -la novamente
Quando o processo de aquecimento terminar, deixe a grelha esfriar um pouco. Então, enquanto a assadeira ainda estiver quente, cubra -a com óleo .
Ao contrário de uma panela de ferro fundido, você não precisa adicionar camada e camada de tempero para começar a usar sua grade de aço inoxidável.
Dito isto, a adição de camadas extras de tempero tornará sua grade ainda mais saborosa. Eles tornam a cozinha e a limpeza de uma brisa. PLUS, quanto mais você deixa os temperos se acumularem, melhor a sua comida terá gosto.