Quais são as dicas para selecionar e usar a ferramenta de churrasco?

A seleção e o uso da ferramenta de churrasco é muito importante para os entusiastas do churrasco. Está diretamente relacionado ao efeito de nosso churrasco e ao sabor da nossa comida. Ao mesmo tempo, ao usar a ferramenta de churrasco, também precisamos dominar algumas habilidades de uso para obter uma melhor experiência de churrasco.
O material da ferramenta de churrasco é um fator muito importante. Ferramentas de diferentes materiais têm efeitos diferentes no churrasco.
Grill de churrasco de aço carbono: Grill de churrasco de aço carbono tem forte condutividade térmica e velocidade rápida de grelhar, que é adequado para alimentos rápidos. No entanto, é propenso a ferrugem e precisa ser mantido adequadamente para evitar a ferrugem.
Grill de churrasco em aço inoxidável: A churrasqueira aço inoxidável tem forte resistência à ferrugem, é fácil de limpar e pode ser reutilizada. No entanto, a condutividade térmica é relativamente ruim e requer um longo tempo de pré -aquecimento.
Grill de churrasco de ferro fundido: A churrasqueira de ferro fundido tem uma condutividade térmica muito boa, bom efeito de grelhar e alimentos uniformemente grelhados. Mas é relativamente pesado e não é adequado para transportar.
As ferramentas comuns de churrasco incluem grelha, cesta de churrasqueira, grade de churrasco de aço inoxidável, pinças de churrasqueira, etc.

What are the tips for selecting and using BBQ tool?

Além de escolher as ferramentas de churrasco certo, também precisamos dominar algumas habilidades de uso para grelhar deliciosos alimentos de churrasco.
O primeiro é aquecer. O pré -aquecimento pode acelerar o grelhar, impedir que os alimentos grudem e melhorem o sabor e a aparência dos alimentos.
O segundo é ajustar o calor. Ingredientes diferentes requerem diferentes níveis de calor. Podemos ajustar o calor controlando o tamanho do incêndio de carvão. O tamanho do calor determina a rapidez com que cozinha.
Também preste atenção ao giro de comida. Ao grelhar carne ou peixe, precisamos virar a comida a tempo para garantir o grelhar e evitar queimar.
Limpeza e manutenção também são muito importantes. Ele precisa ser limpo imediatamente após o uso e mantido seco. Aplique uma camada de óleo de cozinha para evitar ferrugem.
Somente escolhendo as ferramentas de churrasco corretas e dominando as habilidades para usá -las, podemos grelhar comida deliciosa de churrasco e desfrutar de um tempo de churrasco agradável.