Vantagem e desvantagem da grade de aço inoxidável

Vantagem e desvantagem da grade de aço inoxidável
Ao comprar uma nova churrasqueira ou substituir uma grelha de cozinha atual, o aço inoxidável é a melhor opção para avaliar a funcionalidade da grade.
A maioria dos fabricantes de equipamentos ao ar livre de alta qualidade oferece grades de aço inoxidável para serviço pesado em suas grades. Isso se deve à longevidade dessas grades. Enquanto o aço inoxidável não retém calor como o ferro fundido, você pode compensar isso escolhendo um sistema de distribuição de calor que usa bandejas de briqueta de cerâmica. Isso ajudará a compensar a menor retenção de calor.
As grades de cozinha de aço inoxidável são mais fáceis de limpar e manter do que outros materiais, como o ferro fundido. Embora seja mais fácil para os alimentos ficarem em grades de cozinha em aço inoxidável, o acúmulo acabará se acumulando e exigirá uma limpeza completa.
Para melhorar continuamente a experiência de grelhar, muitos fabricantes estão introduzindo diferentes palitos de formato para substituir o tubo redondo tradicional. Eles estão melhorando o design, incluindo hexágonos e diamantes. Essas formas fornecem uma superfície plana em um lado do tubo, tornando a experiência de cozimento mais Essas grades de cozinha ajudam a transferir melhor o calor para os alimentos que estão sendo cozidos. As hastes de hexágono e diamante têm uma área de superfície maior do que as hastes redondas, melhorando o fluxo de calor para a superfície de cozimento. uma grade circular. Eles também têm mais pontos de contato para ajudar a grelhar sua comida.
Vantagens:
elástico
Mais fácil de limpar
Uma vantagem das grades de aço inoxidável sobre as grades de ferro fundido é que elas duram mais.
Além disso, o aço inoxidável é mais elástico quando atinge superfícies duras. Pensamento da grade acidentalmente atingindo o piso do pátio. As gotículas (mesmo a uma curta distância) provavelmente falharão na grade de ferro fundido, pois pode rachar. Mas aço inoxidável , por outro lado, na verdade salta.
As grades de cozinha de aço inoxidável são mais fáceis de limpar e manter do que outros materiais, como o ferro fundido. Apenas pegue o fogão (após o resfriamento) e limpe -o. Você também pode usar um pincel para remover qualquer coisa presa à comida.
Desvantagens:
Certifique-se de usar um revestimento antiaderente, porque é mais provável que os alimentos grudem
Deve ser limpo regularmente
A malha de cozinha deve ser limpa após cada uso. Malha de cozinha de aço inoxidável e malha de cozinha de arame de aço inoxidável são as mais fáceis de limpar. pior inimigo.
Os alimentos podem ficar com mais facilidade em grades de cozinha de aço inoxidável, e o acúmulo acabará se acumulando e exigirá limpeza completa.